admin发表于5月前
1准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。2猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。3再加一个咸蛋清。4顺时针搅拌均匀。...
1排骨洗净切块。2生葱头切碎备用。3烧热锅，不放油放入排骨大火快煎。4煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色。5煎至排骨上色。6加入蚝油。7翻炒...
1准备的材料。2鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。3碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。4不粘锅中倒少许油，...
1把所需的材料准备好：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。2把牛肉丸和牛筋丸放进烧开...
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分...
1准备的材料。2大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3青菜水中焯一下捞出。4砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，加入比米高出1...
1浮皮（炸猪皮）用水泡发，冲洗几遍，去除油份。2鲜香菇洗净，切小块。3口蘑洗净，切半。4白玉菇去除根蒂，洗净。5黄瓜和红椒切小条。6炸猪...
1将鱼收拾干净，用料酒、姜汁、酱油拌均、腌制20分钟入味，取出沥干水分，最好用厨房纸巾吸一下水分。2炒锅坐旺火上，倒入植物油，烧至7成...
1鸡肉洗净放盘内备用。2姜切丝，蒜切末备用。3锅内倒入适量花生油。4再倒入同等量的酱油。5倒入少许香油。6加少许盐。7把锅内的料调和均匀...
1准备食材。2土豆洗净放保鲜袋用微波炉高火8分钟左右，微熟。3葱，香菇，腊肠分别切碎备用。4锅中少许油，将葱，香菇，腊肠碎加盐，五香粉...
1虾剪去虾须虾脚。2背部壳剪开，抽去沙线。3鱿鱼洗净，撕去外膜后切圈。4下开水，微波炉高火三分钟后取出控水。（跟汆过的差不多呢，嘿嘿，...
1先把虾洗净。2用牙签挑去虾线。3把粉丝洗净。4用热水浸泡15分钟。5泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。6葱、姜、蒜切成细末。7把生抽、红糖、醋...
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