admin发表于5月前
1梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。2锅里加入姜片、八角、清水煮开。3把五花肉放进去煮30分钟，然后捞出沥干。4调料汁：取一小碗调入高汤、耗...
1南瓜切皮洗净备用。2南瓜切块。3冷水入锅，南瓜放蒸架上开火蒸熟。4蒸熟南瓜后，取出等晾凉。期间剥荔枝壳去核，放荔枝肉入盐水里浸泡。5...
1将除奶油奶酪以外的材料倒入一个大容器，一点点加入水。2和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟。3奶油放入保鲜袋中，敲打擀压成...
1鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。2剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。3将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用。4小葱洗净切成葱花。5将虾泥...
1荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。2鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制。3锅烧热油，放葱头爆香。4放入腌制过的鱼片。5...
1排骨切段待用2加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀3再加入生粉搅匀，静置10分钟。4准备好菠萝、青椒、洋葱5将洋葱、青椒、菠萝洗净切好。6起油...
1把豆腐切成小块。2鸡蛋磕到碗里，调匀。3把豆腐裹上一层蛋液。4不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。5煎到两面金黄色即可。6锅里放油，放入蒜...
1牛奶加入白糖放到和加热的容器内搅拌均匀。2加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。3放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。4搅到稀糊状的时...
1虾去壳，留头和尾。2背部开一刀不切断，腹部相连，抽出沙线。3用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。4鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。5虾先...
1先把莲子洗净。2用温水下锅泡发莲子。3开锅煮5分钟后捞出来。4换入清水再煮至开锅，把莲子捞起捅去莲心。5又用开水煮到莲子绵软，大约40分...
1先把鱼洗净。2去掉鱼鳞和内脏。3每面斜切三刀，放到淀粉糊中。4把两面都裹上淀粉糊。5锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。6炸到上色捞出来...
1将80克大米与150克清水浸泡2小时。2将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟。（米浆打的越细越好）3鲜虾洗净，去壳、虾线；芥兰择洗干净，根...
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