主料
- 草虾(500克)
- 面粉(适量)
- 鸡蛋(适量)
- 五香粉(适量)
- 盐(适量)
厨具
- 平底锅
时间
- 半小时
难度
- 1
虾去壳，留头和尾。
时间：
温度：
- 2
背部开一刀不切断，腹部相连，抽出沙线。
时间：
温度：
- 3
用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。
时间：
温度：
- 4
鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。
时间：
温度：
- 5
虾先沾蛋液。
时间：
温度：
- 6
再沾一层面粉。
时间：
温度：
- 7
平底锅下少量油烧热。
时间：
温度：
- 8
下虾煎至。
时间：
温度：
- 9
两面金黄后出锅。
时间：
温度：
