admin发表于4月前
1杏鲍菇洗净，切条。手指粗细即可2蒜切末。下入锅中，加2勺橄榄油，炒出香味3下入杏鲍菇，煎炒2-3分钟4加适量盐调味5加入150g油浸鸡枞菌，...
1将扁豆摘洗干净，斜切成丝;萝卜干切成细丝。2先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3炒锅再入油，放扁豆丝，...
1杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用2青红椒切菱形片3杏鲍菇切菱形片4锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒5再下入杏鲍菇翻...
1杏鲍菇洗净后沥水，入锅蒸熟2利用蒸制杏鲍菇的时间，芝麻酱加上适量的温水拌匀(用勺子舀起后，芝麻酱呈直线状缓慢而连续的下落)，再加上生...
1蒜去皮切块，入压蒜器中压蓉2笋瓜洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片，中间的瓜心可适当切掉3将笋瓜片整齐码放在长盘中4大...
1将竹笋去皮洗净，切大小一致的滚刀块2将笋段用开水焯3～5分钟，去涩，焯至半熟，捞出后控干水备用3将老抽、生抽、香醋、白糖、盐倒在一个...
1菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜...
1准备好原料2嫩藕去皮洗净，切成0.2厘米厚的薄片，为防止藕片变黑，把薄藕片浸入淡盐水里片刻3藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾，立刻把藕片捞...
1、用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊；2、没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了；3、炸透后的四季豆再次入锅只要与调料拌匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑。
1菠菜去掉根后清洗干净2锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中3等20—30秒左右捞出泡过水...
1、喜欢吃辣的可以选用菜辣椒。2、糖醋汁的比例可按自己口味进行调整。3、水果椒烫和焖的时间不要太长，否则吃起来就过于绵软，没有嚼头。如果想吃脆一点，皮又要剥得很干净，可以焖好以后放冰水里泡一会儿，这样皮就比较容易剥下来了。
angel21li发表于3月前
1芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块2芋头装盘入锅蒸，大火烧开锅转小火20分钟至芋头软烂，拿出放微凉3半小
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