主料
- 彩椒(2个)
- 食盐(适量)
- 酱油(1小勺)
- 醋(小半碗)
- 姜(1小块)
- 香油(1小勺)
- 白糖(小半碗)
厨具
时间
难度
- 1
锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟
时间：
温度：
- 2
醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味
时间：
温度：
- 3
将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份，剖开后去掉蒂和籽，剥去辣椒皮，手撕成大块，泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上
时间：
温度：
