主料
- 四季豆(100克)
- 食盐(3克)
- 生抽(1小勺)
厨具
时间
难度
- 1
将扁豆摘洗干净，斜切成丝;萝卜干切成细丝。
时间：
温度：
- 2
先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。
时间：
温度：
- 3
炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。
时间：
温度：
