admin发表于5月前
1把干贝丝倒入蛋碗内。2把蛋液和干贝丝调匀。3里面放入盐。4放入鸡粉。5再放入少许胡椒粉。6倒入少许绍酒。7炒勺上火烧热，注入适量烹调油...
1准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。3将鸡蛋打散，越散越好。4在鸡蛋里面加入适量的水，...
1炒勺上火注入清水烧开，下入鱼翅和鱼唇。2再倒入适量黄酒汆烫五分钟。3五分钟后把鱼翅鱼唇捞出备用。4再用沸水汆烫鱼干三分钟捞出备用。5...
1牡蛎洗净，沥干水分。2萝卜洗净，刨丝。3萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。4韭菜洗净，去头切段。5牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐...
1把包菜，鱿鱼干，腊肉，蒜苗一起放入锅里炒，把包菜炒软就可以了。关火。2把米粉放入盆中，这可是福建泉州湖头特有的，很嚼劲。3倒入开水...
1蕃薯粉加适量水调成糊。2将切好的香菜末倒入糊里，再加点盐和鸡精调味。3海蛎反复淘洗干净。4锅里放油，将海蛎倒入滑至7、8分熟。5然后将...
1虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀，加入葱末、盐、酱油、香油、鸡精、糖拌成馅。2再捏成小丸子备用。3鱼肉用刀背碾成泥。4加入盐和适量水。5...
1面粉200克加色拉油100克。2和成油酥面团，饧10分钟。3面粉200克，加40克油和60克水和成水油面团，饧10分钟。4把红豆沙分成均匀大小馅。5把...
1猪肉末搓成丸子，裹上淀粉。2锅里热油。3搓好的丸子下锅炸。4炸至金黄色，再复炸一遍。5捞出来控油。6番茄酱，白醋，白糖，白开水调成汁。...
1材料：蚝仔、豆腐、青蒜、芹菜、葱等等。2蚝仔洗净控干待用，配菜切成段待用。3起油锅，依次加入芹菜、青蒜、白菜、香菇煸香。4加适量的水...
1猪瘦肉切成小片。2用腌肉料腌制30分钟。3小青菜择好洗净。4炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入...
1主要原料：蚵仔、鸡蛋、大蒜、红薯粉、胡椒粉、油。2在蚵仔中加入切成小片的蒜叶和胡椒粉拌匀。3再筛入红薯粉拌匀。4鸡蛋打散。5热锅，放...
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