admin发表于5月前
1鲜虾洗净备用。2姜蒜切片备用。3锅里把水烧开之后把姜片放入，再把虾倒入之后加入1勺料酒去腥。4把淖好水的虾去掉虾线，去掉壳，只剩尾部...
1豆腐切成方丁，香菇斜切成片。2海蛎用原汁洗去壳渣。3锅中放少许油，加蒜片炒香。4加入香菇片炒香。5加入豆腐与水、盐同炖。6锅开后，再煮...
1浆制虾球和鸡肉粒，里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。2放好调料用手抓匀，然后放入适量的玉米淀粉。3放入淀粉后再次反复抓匀，抓匀后浆制1...
1猪肝洗净控干水2将猪肝切片3切片的猪肝加入盐、蛋清、淀粉搅拌均匀。4锅里加适量的油，烧至6成热，将猪肝下锅滑油，待颜色刚变马上捞起。5...
1将草鱼宰杀干净，轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，另一次同样处理。2去掉脊骨、主刺，顺纤维纹路刮取鱼肉。（接近鱼皮的鱼肉...
1粉丝用开水烫软，沥干水分，加入麻油、熟植物油和盐拌匀。2铺在盘底备用。3.草鱼收拾干净，顺着鱼骨剔下鱼肉。4将鱼肉斜刀切成厚片。5锅中...
1把菠萝切块备用。2把肉片成8毫米厚的片。3在肉片上剞十字花刀，先顺刀划口，刀深三分之二。4再横刀切，刀深也是三分之二。5剞好花刀后，肉...
1主要材料：土鸡、红菇、生姜、干贝、金华火腿。2红菇用水清洗两遍后，用清水泡发红菇。3泡红菇的水要留下和汤同煮。4红菇泡发好后切去硬蒂...
1准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾仁去虾线，洗净。2猪肝片用料酒，淀粉搅拌好。3肉片用料酒，淀粉搅拌好。4虾...
1准备好原料，就三样，而且不用任何调味料；2韭菜花（或者葱）切成碎末；3萝卜干最好先尝一下咸淡，较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍，也切...
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