主料
- 猪瘦肉(250克)
- 小青菜(少许)
- 酱油(1小勺)
- 盐(适量)
- 鸡粉(1/2小勺)
- 胡椒粉(1小勺)
- 红薯粉(2大勺)
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
猪瘦肉切成小片。
时间：
温度：
- 2
用腌肉料腌制30分钟。
时间：
温度：
- 3
小青菜择好洗净。
时间：
温度：
- 4
炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
时间：
温度：
- 5
肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
时间：
温度：
- 6
青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
时间：
温度：
