admin发表于1月前
1主要原料。2把白糖和速发粉倒入面粉里混合拌匀。3用30度温水和面。4面团儿合好后稍饧10分钟。5然后把面揪成剂子。6取一个面剂子用擀面杖擀
1南瓜切薄片蒸熟压泥。2加入黄油和盐，搅匀。3加入低粉和玉米带淀粉。4揉成光滑的面团。5取半个鹌鹑蛋大小的面团，加入绿茶粉。6混合均匀用
1高粉230g，奶粉12g，酵母4g，南瓜泥100g，全蛋30g（留一点刷表面的，剩下全放里了），糖30g，烫种100g。2全部原料一起揉成团。3至可以拉膜
1准备原料。2面团原料除黄油揉成团。3加黄油揉至扩展阶段。4紫薯蒸熟，500g放4大勺炼乳搅拌均匀。5发酵至2倍大，分成3份。6取一份擀长，卷
1所有材料。2黄油切小块。3软化后筛入糖粉和奶粉。4 5打至颜色变浅，体积膨胀。6然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才
1卤好的五花肉放凉。2五花肉切成小丁。3笋。4笋切成小丁备用。5葱姜蒜切末。6和面待发。7豆瓣酱。8锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，
1准备材料。2蛋白倒入盘中。3打至六分程度时，加入一半的白糖。4打发至干性发泡。5蛋黄加入剩下的白糖。6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成
1高筋粉和低筋粉放在一碗里，搅拌均匀，放在一边。先将水加温（手感觉暖就可以了），加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内，搅拌几
1青菜洗净切碎。2鸡蛋磕在碗中打散。3炒锅中放一大勺花生油，把蛋液倒在油锅中煎熟后搅碎盛出。4在炒锅中再倒入一大勺花生油，把姜片放入煸
1将老南瓜洗净切块蒸熟。2去皮压成泥。3乘热加入适量白糖。4搅和均匀。5待南瓜泥温温的时候，倒入糯米粉跟粳米粉（比例是10：1）。6 7
1猪肉末。2韭菜切末。3虾皮。4肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、盐拌成馅。5撕碎紫菜、香菜末、虾皮
1汉堡坯做法：面团活至出筋后加入黄油揉至扩展阶段，成薄膜状。2如图2面团表面光滑，非常有手感，现在的天气可放在室温下发酵1个小时。31个
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