主料
厨具
- 炒锅
时间
- 半小时
难度
- 1
高粉230g，奶粉12g，酵母4g，南瓜泥100g，全蛋30g（留一点刷表面的，剩下全放里了），糖30g，烫种100g。
时间：
温度：
- 2
全部原料一起揉成团。
时间：
温度：
- 3
至可以拉膜（勉强可以吧）。
时间：
温度：
- 4
发酵至两倍大（发酵时间较长，可能和放南瓜有关）。
时间：
温度：
- 5
分成两个大块四个小块（我是为了多做几个样式，可以平均分成六块。
时间：
温度：
- 6
滚圆松弛15分钟（现在我很喜欢滚面团）。
时间：
温度：
- 7
取一大块面擀成长方形。
时间：
温度：
- 8
从长边卷一根火腿至一半，另一边用刀切几条。
时间：
温度：
- 9
把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上，底部压紧，用巧克力豆当眼睛。
时间：
温度：
- 10
取一小块面团一头搓细。
时间：
温度：
- 11
擀成长三角形，铺上馅料，四周流出空白，从长边卷起，成海螺状。
时间：
温度：
- 12
二次发酵，放烤箱上层，下面放热水。
时间：
温度：
- 13
至2倍大，表面刷蛋液。
时间：
温度：
- 14
180度约18分钟。
时间：
温度：
- 15
实践证明，巧克力豆不适合做眼睛，都烤流了，又给装了葡萄干的眼睛。
时间：
温度：
