主料
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 蒜(适量)
- 姜(适量)
- 葱(适量)
- 食盐(适量)
- 色拉油(适量)
- 虾米(1把)
- 香菇(1把)
- 腊肠(1根)
- 芋头(1个)
- 五花肉(1块)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
五花肉洗净切小块
时间：
温度：
- 2
香芋、腊肠切小粒，香菇切丝，另外准备好葱姜蒜，海米泡发
时间：
温度：
- 3
煸炒五花肉，出油后拨到一边，放葱姜蒜，然后依次放入海米和香菇，煸出香味
时间：
温度：
- 4
放入腊肠煸出香味，香芋煸至微黄，然后把所有材料混合均匀，烹入少量料酒和少量生抽翻炒均匀
时间：
温度：
- 5
放入洗干净的大米，加适量盐，翻炒几分钟至大米干身。
时间：
温度：
- 6
盛入电饭煲中，加开水，要比平时正常做饭的量稍少一些，按正常煮饭程序。
时间：
温度：
- 7
饭熟后，洒入蒜苗碎，搅拌匀就可以开吃啦。
时间：
温度：
