主料
- 味精(适量)
- 五香粉(适量)
- (适量)
- (适量)
- 中筋面粉(300克)
- (适量)
- (适量)
- 酵母(干)(5克)
- 温水(1碗)
- 猪肉(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
白菜切碎放入盐，腌半小时沙出水分。
时间：
温度：
- 2
将白菜挤出水分后，与肉馅混合。
时间：
温度：
- 3
放入酱油、五香粉、盐、味精、玉米油。
时间：
温度：
- 4
搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。
时间：
温度：
- 5
将酵母溶于水，倒入面粉中，和成光滑面团。放在温暖处发酵至2倍大。将布置再揉片刻片刻。
时间：
温度：
- 6
将一些面粉与适量的花生油混合做成油酥。
时间：
温度：
- 7
将面团擀成长方形，涂上油酥。
时间：
温度：
- 8
卷成筒状，切成大小远行的剂子。
时间：
温度：
- 9
用手将剂子的边缘按薄，中间要厚。
时间：
温度：
- 10
包入馅料。
时间：
温度：
- 11
将剂子的两边捏住，用手将剂子稍稍压扁，不要用擀面杖以防将层次压死</p>
时间：
温度：
- 12
再次发酵后，入锅蒸20分钟，焖5分钟出锅即可。
时间：
温度：
