主料
- 蜜冬瓜(适量)
- 红绿丝(适量)
- 枣(适量)
- 油(适量)
- 椰奶(245ml)
- 白糖(适量)
- 猪油(板油)(100克)
- 蔓越莓干(200克)
- (50克)
- 芒果((干)50克)
- 猕猴桃((干)50克)
- 白果(干)(30克)
- 豆沙(200克)
厨具
- 炒锅
时间
- 半小时
难度
- 1
白糯米洗净备用
时间：
温度：
- 2
红绿丝备好
时间：
温度：
- 3
蜜冬瓜备好
时间：
温度：
- 4
去核的红枣用温水泡软，洗净切开待用
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温度：
- 5
将洗净的白糯米倒入高压锅中
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温度：
- 6
加入椰奶
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温度：
- 7
待猪油彻底凉透后，即成雪白膏状。用密封容器保存即可</p>
时间：
温度：
- 8
盖上锅盖，开煮
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温度：
- 9
碗四周抹上色拉油
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温度：
- 10
把各种果干铺在碗底
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温度：
- 11
煮好的米饭趁热打散，加入猪油搅拌均匀
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温度：
- 12
加入绵白糖搅拌均匀
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温度：
- 13
碗中放入糯米饭均匀抹在碗的四周，中间留个空
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温度：
- 14
将豆沙馅填入中间
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温度：
- 15
再加上糯米饭压实
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温度：
- 16
倒扣，装盘即可
时间：
温度：
