主料
- 香菜(少许)
- 豆豉(5克)
- 辣椒粉(2克)
- 胡椒粉(3克)
- 植物油(适量)
- (30克)
- 料酒(13克)
- 花椒(3克)
- 姜(8克)
- 葱(8克)
- 烤肉酱(2大勺)
- 粉蒸米粉(50克)
厨具
- 炒锅
时间
- 半小时
难度
- 1
牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗里，加一点点的清水，用大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制30分钟左右
时间：
温度：
- 2
腌制好的牛肉中加入五香粉蒸米粉，拌匀（太干的话可以加入适量的水，让每片牛肉都能均匀地裹上米粉）
时间：
温度：
- 3
放入蒸笼中，盖盖，入热水中蒸40-50分钟左右就可以
时间：
温度：
