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千层糕

  2015-03-23 13:46:22
1将紫薯和南瓜切块,上锅蒸熟。2香蕉捣成泥,里面加入白糖。3将蒸熟的紫薯捣成泥。4将蒸熟的南瓜分别捣成泥。5用温水化开酵母和面,并分成
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主料
  • 芝麻(适量)
  • 酵母(干)(适量)
  • 元贞糖(适量)
  • 调和油(适量)
  • 香蕉(2个)
  • 紫薯(100g)
  • 南瓜(100g)
厨具
  • 炒锅
时间
  • 三刻钟
难度
  • 1

    将紫薯和南瓜切块,上锅蒸熟。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    香蕉捣成泥,里面加入白糖。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    将蒸熟的紫薯捣成泥。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    将蒸熟的南瓜分别捣成泥。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    用温水化开酵母和面,并分成三份。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    将其中一份加入南瓜泥。

    时间: 

    温度: 

  • 7

    一份加入紫薯泥。

    时间: 

    温度: 

  • 8

    等两个小时后,三个面团膨胀至原来体积的两倍大后,分别擀成长方形。将每个面片都切成两块。取其中一块抹上香蕉泥,再盖上另一块,再摸一层香蕉泥,再盖上一块。颜色顺序自己随意搭配。

    时间: 

    温度: 

  • 9

    做好后,千层糕表面撒上一层黑芝麻。(没有不撒也可以)凉水上过蒸30分钟。蒸好后闷一会。

    时间: 

    温度: 

  • 10

    蒸好以后的样子。

    时间: 

    温度: 

  • 11

    切开后就可以食用了。

    时间: 

    温度: 

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