主料
- 西洋菜(600克)
- 猪骨(500克)
- 无花果(适量)
- 南北杏(适量)
- 盐(适量)
厨具
- 砂锅
时间
- 数小时
难度
- 1
准备材料：西洋菜，猪骨，姜片，蜜枣。可以增添：陈鸭肾或陈皮。
时间：
温度：
- 2
浸泡西洋菜时放点盐，可以让粘附的小昆虫脱离西洋菜。
时间：
温度：
- 3
猪骨，姜片，蜜枣先下锅煲汤。也可以同时放西洋菜一起煲1.5～2小时 放盐调味即可。
时间：
温度：
- 4
煲出骨头汤味 大概需要煲1小时左右。
时间：
温度：
- 5
放西洋菜继续煲。
时间：
温度：
- 6
可以同时适当的放盐调味。
时间：
温度：
- 7
放了西洋菜继续煲30分钟 就可以了。
时间：
温度：
- 8
清热下火的西洋菜猪骨汤。
时间：
温度：
