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小米南瓜粥

  2014-12-10 09:58:52
小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。
主料
  • 小米(100克)
  • 南瓜(300克)
  • (适量)
厨具
时间
  • 半小时
难度
  • 1

    1. 南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
    2. 准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行,我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉);
    3. 30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。


    南瓜本身含糖,我个人口味是觉得不用再加糖了。

    时间: 

    温度: 

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