主料
- 大米(60克)
- 食用油(5毫升)
- 水(适量)
厨具
时间
- 一小时
难度
- 1
做法：
1. 大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟
2. 砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火
3. 砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟
4. 打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
【温馨提示】
1. 滴入食用油可使粥品上乘，口感香滑
2. 顺时针搅拌时不要太快，以免使米粒破碎时间：
温度：
