主料
- 排骨(100克)
- 大米(150克)
- 水(适量)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
葱姜备好。
时间：
温度：
- 2
米提前用水浸泡半个小时。
时间：
温度：
- 3
排骨放锅里汆去血水。
时间：
温度：
- 4
排骨汆好后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟。
时间：
温度：
- 5
排骨压烂后，高压锅排气，加入姜丝。
时间：
温度：
- 6
加入米，小火压12到15分钟即可。食用的时候，加盐和葱花调味增香。
时间：
温度：
