主料
- 绿豆()
- 薏米()
- 芡实()
厨具
时间
- 半小时
难度
- 1
绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时。
时间：
温度：
- 2
将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实。
时间：
温度：
- 3
煮开加入白砂糖调味即可。
备注：
1、我用的冷冻芡实，一煮即熟。
2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好。
3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡。
4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。时间：
温度：
