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枸杞猪杂粥

  2014-12-10 09:58:33
枸杞叶能清虚热,补肝肾,明目,降肺火,平时喜欢用它来做猪肝汤,这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。
主料
  • 枸杞叶(250克)
  • 瘦肉(250克)
  • 猪肝(150克)
  • 猪粉肠(150克)
  • 大米(200克)
  • (适量)
  • (适量)
厨具
时间
  • 一小时
难度
  • 1

    将瘦肉,粉肠洗净,切好待用。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    洗米入锅煮粥。水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    枸杞菜去梗洗净待用。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    待粥煮好后加入猪肝烧开,加入枸杞叶。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    再烧开的时候加盐调味就行了。

    时间: 

    温度: 

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