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神仙粥

  2014-12-10 09:58:28
我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。
主料
  • 糯米(50克)
  • (适量)
  • (适量)
厨具
  • 砂锅
时间
  • 廿分钟
难度
  • 1

    材料集合图。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    1、将糯米淘洗干净,备用
    2、砂锅中加入适量水

    时间: 

    温度: 

  • 3

    3、烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅
    4、盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟

    时间: 

    温度: 

  • 4

    5、把米醋加入粥中
    6、搅拌均匀即可盛到碗内食用


    营养功效:
    1、糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
    2、葱﹑姜辛温发散能祛风寒
    3、米醋对流感病毒有杀灭作用

    时间: 

    温度: 

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