主料
- 春笋(3根)
厨具
时间
难度
- 1
用刀在春笋的一侧刺入约1CM的厚度，从上到下划一刀，然后顺着刀缝将外壳剥下
时间：
温度：
- 2
根部切掉，紫色点点削去
时间：
温度：
- 3
剥好的笋洗一下，切成滚刀块
时间：
温度：
- 4
放入锅中加水煮8－10分钟后捞出沥去水分
时间：
温度：
- 5
准备一碟生食酱油，蘸着吃，冷热均可
时间：
温度：
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