主料
- 腊肉(适量)
- 菌菇(适量)
- 鱼丸(适量)
- 大葱(适量)
- 生抽(适量)
- 耗油(适量)
- 盐(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
菌菇洗净切片。
时间：
温度：
- 2
鱼丸切片。
时间：
温度：
- 3
大葱切片，腊肉切片。
时间：
温度：
- 4
香葱切段。
时间：
温度：
- 5
起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。
时间：
温度：
- 6
大葱入锅煸出香味。
时间：
温度：
- 7
鱼丸片入锅煸炒。
时间：
温度：
- 8
菌菇入锅。
时间：
温度：
- 9
放入适量生抽、盐、耗油。
时间：
温度：
- 10
翻炒均匀。
时间：
温度：
- 11
将香葱放入过着炒匀即可。
时间：
温度：
- 12
出锅装盘。
时间：
温度：
