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耗油双菇

  2014-12-08 15:56:44
前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。
主料
  • 杏鲍菇(适量)
  • 香菇(适量)
  • 耗油,蒸鱼豉油,(适量)
厨具
  • 炒锅
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    把杏鲍菇,香菇用清水冲洗干净。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    杏鲍菇切菱形片。香菇去蒂切片待用。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    肉切片切丝都可以,用水淀粉浆一下备用。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    葱花切好。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    耗油,蒸鱼豉油,鸡精,盐,放入碗里对上清水待用。

    时间: 

    温度: 

  • 6

    起油锅爆香葱花,肉炒至断生加入耗油汁。

    时间: 

    温度: 

  • 7

    加入杏鲍菇和香菇炒熟。

    时间: 

    温度: 

  • 8

    经过改良更加可口,确实香啦。多谢网友的意见。

    时间: 

    温度: 

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