主料
- 冬瓜(适量)
- 海米(适量)
- 浓汤宝鸡汤(适量)
- 姜(适量)
- 水淀粉(适量)
厨具
- 炒锅 不粘锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
冬瓜1圈
时间：
温度：
- 2
海米1把，用热水泡软
时间：
温度：
- 3
生姜几片
时间：
温度：
- 4
冬瓜去皮后切成薄片
时间：
温度：
- 5
水芡粉半碗
时间：
温度：
- 6
炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
时间：
温度：
- 7
待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
时间：
温度：
- 8
将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
时间：
温度：
- 9
撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
时间：
温度：
