主料
- 鱼肉(适量)
- 猪腿肉(适量)
- 蛋(适量)
- 玉米淀粉(适量)
- 枸杞(适量)
- 盐(适量)
- 鸡粉(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 蒜泥(适量)
厨具
- 蒸锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
鱼剁成泥；腿肉剁成碎未，加点盐等调味
时间：
温度：
- 2
鸡蛋分离备用
时间：
温度：
- 3
加入蛋清，调匀
时间：
温度：
- 4
再加入玉米淀粉，带手套抓均匀
时间：
温度：
- 5
最后倒入盒里蒸到八成熟，再把蛋黄涂到最上面，蒸到全熟。
时间：
温度：
- 6
用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁
时间：
温度：
- 7
把蒸好的鱼糕切片，再将调好的汁淋上，鲜美的鱼糕就可以吃喽。
时间：
温度：
