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蒜香豆角

  2014-12-08 15:56:32
旅游回来后,一直没下厨,所以也好久没上新菜谱了,呵呵,最近肉吃得太多了,所以清淡点,素一点。很喜欢这样炒豆角,一口两根豆角夹着蒜,满口蒜香。下饭,配粥,都OK。很多人应该没这样搭配炒过,不防试试看。
主料
  • 豆角(适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 耗油(适量)
  • (适量)
厨具
  • 炒锅
时间
  • 十分钟
难度
  • 1

    豆角去头去尾,洗净,切小段。蒜拍扁,可以多放些蒜。

    时间: 

    温度: 

  • 2

    热油锅,放入蒜炒香。

    时间: 

    温度: 

  • 3

    加入豆角炒至9成熟。

    时间: 

    温度: 

  • 4

    加入一勺耗油及适量的盐,炒匀,炒一小会,要注意哦,因为有放了耗油,所以可能会有点粘锅,要注意翻炒哦。

    时间: 

    温度: 

  • 5

    乘出即可,尝一口试试,满口的蒜香豆角。

    时间: 

    温度: 

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