主料
- 五花肉(200克)
- 青蒜(1根)
- 冬笋（罐头）(20克)
- 白菜梆子(30克)
- 蒜头(2瓣)
- 花椒粒(1汤匙)
- 豆豉(1茶匙)
- 干辣椒(3个)
- 料酒(1茶匙)
- 辣豆瓣酱(1大匙)
- 酱油(1汤匙)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
五花肉煮熟，切片。备用
时间：
温度：
- 2
将调味料中的蒜头（切片）、辣椒、花椒煸香后，取掉花椒粒。
时间：
温度：
- 3
放入辣豆瓣酱炒香，再把所有配料炒至断生。
时间：
温度：
- 4
最后放入五花肉片和其他的调味料。煸炒出味后起锅。
时间：
温度：
- 5
这是一道相当下饭的简单家常美味，偶尔开荤，也不失为一件很快乐的事情。
时间：
温度：
