主料
- 鸡腿肉(一块)
- 胡萝卜(一根)
- 麻辣花生(适量)
- 香葱(适量)
- 生姜(适量)
- 红辣椒(适量)
- 青尖椒(适量)
- 白熟芝麻(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(一勺)
- 老抽(半勺)
- 料酒(一勺)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
胡萝卜切丁，在锅中放少许油，炒至7分熟
时间：
温度：
- 2
鸡腿肉剔骨，并切小块，用姜末、生抽腌制10分钟
时间：
温度：
- 3
平底锅中放少许油，放入葱、姜、红辣椒爆出香味
时间：
温度：
- 4
放入腌制好的鸡腿肉，翻炒
时间：
温度：
- 5
待鸡肉变色时加入少量料酒、老抽、耗油
时间：
温度：
- 6
当鸡肉炒出香味时加入7分熟的胡萝卜丁，翻炒
时间：
温度：
- 7
最后加入麻辣花生，放适量的盐和鸡精，就可以出锅了
时间：
温度：
- 8
起锅，就可以开吃了
时间：
温度：
- 9
先亮个相再说，臭美一下下。
时间：
温度：
