主料
- 肉片(一碗)
- 西兰花(半碗)
- 辣酱(一大勺)
- 盐(一小勺)
- 味精(一小勺)
厨具
- 不粘锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。
时间：
温度：
- 2
调料辣酱，盐，味精。
时间：
温度：
- 3
肉片下锅干炒，至肉中的水分炒干。
时间：
温度：
- 4
放入油，辣酱，盐味精，继续炒（或可加一点酱油调色）。
时间：
温度：
- 5
在西兰花中拌入盐、味精调味。
时间：
温度：
- 6
西兰花垫底，辣肉倒入。
时间：
温度：
