主料
- 鸡蛋(2个)
- 青椒(3个)
- 番茄(2个)
- 盐(适量)
- 蒜(适量)
- 花椒粉(适量)
- 植物油(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。
时间：
温度：
- 2
番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。
时间：
温度：
- 3
锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。
时间：
温度：
- 4
炒好的鸡蛋盛出来。
时间：
温度：
- 5
锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。
时间：
温度：
- 6
加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。
时间：
温度：
- 7
加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
时间：
温度：
