主料
- 鸡蛋(一个)
- 胡萝卜(少许)
- 虾米(少许)
- 蒜白(少许)
- 猪瘦肉(少许)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 味极鲜酱油(适量)
- 香油(适量)
厨具
- 平底锅 蒸锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。
时间：
温度：
- 2
鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。
时间：
温度：
- 3
煎一张蛋饼。
时间：
温度：
- 4
等待它凝固。
时间：
温度：
- 5
盖上一张紫菜。
时间：
温度：
- 6
然后倒出来。
时间：
温度：
- 7
再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。
时间：
温度：
- 8
卷紧一点不容易散。
时间：
温度：
- 9
上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。
时间：
温度：
