“春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美，营养价值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君共享。”
干蛤肉温水泡发半小时。
时间：
温度：
鸡蛋油锅炒熟后取出。
韭菜改刀备用。
油锅里炒香葱、蛤肉后。
倒入韭菜翻炒二分钟。
扫描二维码添加西顿为微信好友
