主料
- 青椒(适量)
- 土豆(适量)
- 洋葱(适量)
- 牛肉(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
时间：
温度：
- 2
通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。
时间：
温度：
- 3
煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。
时间：
温度：
- 4
坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
时间：
温度：
- 5
再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。
时间：
温度：
- 6
等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。
时间：
温度：
- 7
最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
时间：
温度：
