主料
- 蚕豆米(200克)
- 香菇(50克)
- 水淀粉(适量)
- 香油(适量)
- 葱(适量)
- 鲜鸡汁(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
- 姜(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 廿分钟
难度
- 1
蚕豆米200克，香菇50克。
时间：
温度：
- 2
鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。
时间：
温度：
- 3
锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
时间：
温度：
- 4
再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
时间：
温度：
- 5
炒锅倒油爆香葱姜。
时间：
温度：
- 6
倒入蚕豆米翻炒。
时间：
温度：
- 7
加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。
时间：
温度：
- 8
再把香菇放入翻炒。
时间：
温度：
- 9
加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。
时间：
温度：
