主料
- 皮蛋(2只)
- 内酯豆腐(1盒)
- 香菜(适量)
- 生抽(适量)
- 陈醋(适量)
- 盐(适量)
- 味精(适量)
厨具
- 其它
时间
- 十分钟
难度
- 1
1 原料豆腐皮蛋
时间：
温度：
- 2
2 把内酯豆腐倒扣在盘中，豆腐会慢慢渗出水分要倒掉，然后用刀划成小块
时间：
温度：
- 3
3 皮蛋去掉外壳，刀沾水把皮蛋切开，沾水的刀切皮蛋会很整齐
时间：
温度：
- 4
4 皮蛋切成小块备用
时间：
温度：
- 5
5 取一个小碗兑料汁：一小勺生抽，两小勺陈醋，盐少许，味精少许，辣椒油少许，把皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒上料汁撒上香菜末即可
时间：
温度：
