主料
- 芹菜(1根)
- 杏仁(适量)
- 盐(少许)
- 香油(少许)
- 花椒花生葱油(少许)
厨具
- 煮锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
杏仁（超市购买的腌制）泡水数个小时，中间多次换水，目的是去除盐分等杂质，一大根芹菜只要下半部洗净，准备好花椒花生葱油和胡麻红油。
时间：
温度：
- 2
水中放少许盐，芹菜开水下锅焯水。
时间：
温度：
- 3
芹菜凉水冲凉，沥干水分，切断，杏仁沥干水分，装碗。
时间：
温度：
- 4
放入少许两种油，盐。
时间：
温度：
- 5
拌均匀装盘。
时间：
温度：
