主料
- 鸡蛋(8颗)
- 松花蛋(4颗)
- 盐(少许)
厨具
- 煮锅 打蛋器
时间
- 廿分钟
难度
- 1
鸡蛋打散放少许碱和盐
时间:
温度:
- 2
松花蛋切成小块放入蛋液中
时间:
温度:
- 3
就这样···
时间:
温度:
- 4
家里没有漏斗 我用可乐瓶自制一个
时间:
温度:
- 5
肠衣的一端系上 另一端套在可乐瓶上 记得里面不能有气哦 要挤出去
时间:
温度:
- 6
我的指甲划破了肠衣 悲催啦 不过没关系 中间系上继续灌 封口啦
时间:
温度:
- 7
锅里放水 水热后放入灌好的肠 控制温度不要开锅 一直用小火慢煮并时常翻个。 出锅后放凉 凉了才会很有筋道哦
时间:
温度:

