主料
- 菠菜(一把)
- 松子(一勺)
- 白芝麻(一勺)
- 白砂糖(两勺)
- 小米椒(一小个)
- 咸盐(一勺)
- 蒜姜(适中)
- 鸡精(一勺)
- 醋(一大勺)
厨具
- 平底锅 不粘锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
菠菜洗干净,拔根部清理干净。
时间:
温度:
- 2
锅内水中加一勺咸盐,煮菠菜,煮熟即可。
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温度:
- 3
煮好的菠菜直凉白开中放凉。
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温度:
- 4
蒜用刀按破,加以点点咸盐,用擀面杖弄碎。
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温度:
- 5
弄成这样的泥就可以,蒜泥。
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温度:
- 6
姜切成很细小的姜碎。
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温度:
- 7
把刚才放凉的菠菜用手轻轻的握出水分,加鸡精,咸盐,姜碎开始搅拌。
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温度:
- 8
把松子放入一起搅拌。
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温度:
- 9
准备调制汁,咸盐,鸡精,白砂糖,醋。
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温度:
- 10
蒜末放在一个空碗的最下面。
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温度:
- 11
把拌好的菠菜扣在上面。
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温度:
- 12
把碗翻过来,就是这个样子了,再在点缀一点小米椒点缀。
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温度:
- 13
浇上汁,撒上白芝麻~~~大功告成
时间:
温度:
- 14
成品图
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温度:
- 15
成品图
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温度:

