主料
- 咸鸡蛋(3个)
- 松花蛋(1个)
- 火腿肠(1根)
厨具
- 蒸锅
时间
- 半小时
难度
- 1
松花蛋去皮，咸鸡蛋洗净，在一端开一个小孔。
时间：
温度：
- 2
把咸鸡蛋的蛋清从小孔中倒入小碗中备用。
时间：
温度：
- 3
把松花蛋去黄，将蛋清切成小丁，火腿肠切成小丁，放入盛咸鸡蛋蛋清的小碗中。
时间：
温度：
- 4
把混合好火腿丁、松花蛋丁的咸鸡蛋清小心的填回到咸鸡蛋蛋壳中。
时间：
温度：
- 5
将填好的咸鸡蛋放到锅中，隔水蒸10分钟。
时间：
温度：
- 6
取出蒸好的咸鸡蛋，剥去蛋皮！
时间：
温度：
