主料
- 生花生米(适量)
- 干红椒(3-5个)
- 花椒(15粒左右)
- 盐(适量)
- 椒盐粉(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
原料图。
时间：
温度：
- 2
花生米用温开水泡半小时。
时间：
温度：
- 3
鼓胀开的花生米剥去红衣，这是个繁琐活，不过也很快，一集电视剧的时间就完成了。晾干备用。
时间：
温度：
- 4
锅内倒适量食用油，花生米下锅，炒锅加热，油热后，调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音，花生微黄时，关火，翻炒几下，出锅。
时间：
温度：
- 5
利用锅里余油，小火炒香花椒、干辣椒。
时间：
温度：
- 6
倒入花生米翻炒片刻。
时间：
温度：
- 7
炒好出锅。
时间：
温度：
- 8
拌入少许盐和椒盐。
时间：
温度：
- 9
晾凉，即可食用了，香香脆脆的。
时间：
温度：
