主料
- 金针菇(200克)
- 小米椒(5个)
- 小葱(1根)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
厨具
- 炒锅 煮锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备的食材。
时间：
温度：
- 2
切去金针菇的根。
时间：
温度：
- 3
用水浸泡冲洗干净。
时间：
温度：
- 4
用剪刀把米椒和小葱剪好待用。
时间：
温度：
- 5
米椒圈，2勺生抽，少许的盐和白糖，加少许的凉开水调好汁。
时间：
温度：
- 6
锅里水烧开，倒入金针菇关火。（汆烫不要超过一分钟）
时间：
温度：
- 7
沥干水的金针菇装盘。另起锅把油烧热。
时间：
温度：
- 8
把汁倒入，撒葱花。最后淋上热油即可。
时间：
温度：
- 9
多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。
时间：
温度：
