主料
- 菠菜(1小把)
- 木耳(十几朵)
- 腐竹(2根)
- 小葱(适量)
- 蒜瓣(1个)
- 香油(适量)
- 醋(适量)
- 美味鲜酱油(适量)
- 盐(适量)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。
时间：
温度：
- 2
水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。
时间：
温度：
- 3
将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。
时间：
温度：
- 4
准备一根小葱和一个蒜瓣。
时间：
温度：
- 5
葱和蒜切成末
时间：
温度：
- 6
菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。
时间：
温度：
- 7
焯熟的菠菜放到大碗里。
时间：
温度：
- 8
倒入木耳和腐竹。
时间：
温度：
- 9
把葱蒜末，香油，酱油，醋，盐，鸡精加到菜里。
时间：
温度：
- 10
将所有调料和菜一起拌匀，即可。
时间：
温度：
- 11
装盘。
时间：
温度：
