主料
- 黄瓜(250g)
- 油(适量)
- 盐(适量)
- 辣椒(适量)
- 味极鲜(适量)
- 糖(适量)
- 白醋(适量)
厨具
- 其它
时间
- 十分钟
难度
- 1
准备一根擀面杖，用来拍黄瓜
时间：
温度：
- 2
拍碎后的样子
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温度：
- 3
用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和刀切口味是不同的
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温度：
- 4
加入鸡精、糖，少许，加入盐，稍微多一些，入味
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温度：
- 5
最后加入白醋，味极鲜，腌5分钟，装盘
时间：
温度：
- 6
将切好的葱蒜，辣椒，放进油锅，爆香。不吃辣的人，可以不放辣椒
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温度：
- 7
将炒好的油淋在黄瓜上，装盘即可
时间：
温度：
