主料
- 皮蛋(适量)
- 青椒(大蒜)
- 姜(味精)
厨具
- 炒锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
食材准备。
时间：
温度：
- 2
食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。
时间：
温度：
- 3
锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。
时间：
温度：
- 4
大蒜香味出来了 倒入以上青椒丁炒香。
时间：
温度：
- 5
倒入生抽和少许老抽，李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一点点味精就行了，浇在皮蛋上面即可。
时间：
温度：
