主料
- 鸡胸肉(200克)
- 鸡蛋(2个)
- 素鸡(1块)
- 黄瓜(少许)
- 红泡辣(几个)
- 盐(半小勺)
- 生抽(2大勺)
- 孜然粉(少许)
- 辣椒油(1小勺)
- 蒜泥(少许)
- 姜末(少许)
- 芝麻油(少许)
- 白糖(少许)
厨具
- 其它
时间
- 廿分钟
难度
- 1
先把上诉所有调料混合，搅拌均匀，静置。让其充分融合。
时间：
温度：
- 2
鸡脯肉洗净并焯熟。
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温度：
- 3
熟鸡肉冷却后顺条纹撕成小条。
时间：
温度：
- 4
素鸡切丝并焯水。
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温度：
- 5
打一个鸡蛋充分搅拌
时间：
温度：
- 6
平底锅预热后倒入蛋液体煎熟。（最好过滤一下）
时间：
温度：
- 7
把蛋皮切成丝。
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温度：
- 8
黄瓜和红泡椒切丝。
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温度：
- 9
三种鸡丝和黄瓜丝、泡椒丝混合。
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温度：
- 10
把事先调好的料汁倒入其中。
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温度：
- 11
充分搅拌均匀。
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温度：
- 12
装盘即可实用。
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温度：
