主料
- 花生(适量)
- 咸话梅(适量)
- 豆蔻(适量)
- 八角(适量)
- 桂皮(适量)
- 小茴香(适量)
- 草果(适量)
- 干辣椒(适量)
- 盐(少许)
- 料酒(适量)
- 老抽(各2勺)
厨具
- 高压锅
时间
- 数小时
难度
- 1
准备香料。
时间：
温度：
- 2
准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
时间：
温度：
- 3
准备调料。
时间：
温度：
- 4
将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
时间：
温度：
- 5
将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。
时间：
温度：
- 6
加入料酒。
时间：
温度：
- 7
倒入老抽。
时间：
温度：
- 8
盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
时间：
温度：
- 9
开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
时间：
温度：
