主料
- 洋扁豆(150克)
- 酱瓜(150克)
- 油(适量)
- 糖(适量)
- 葱(适量)
- 姜(适量)
- 鸡精(适量)
- 蒜(适量)
- 辣椒(适量)
厨具
- 平底锅
时间
- 十分钟
难度
- 1
洋扁豆去壳，洗净.
时间：
温度：
- 2
酱瓜切碎，用清水浸去盐粉，捞出，沥干.
时间：
温度：
- 3
洋扁豆放水煮熟。盛出。
时间：
温度：
- 4
锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.
时间：
温度：
- 5
放下酱瓜，加糖煸炒2分钟.
时间：
温度：
- 6
放下洋扁豆煸匀.
时间：
温度：
- 7
加鸡精，葱花煸匀即可.
时间：
温度：
